Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 76 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 30 分钟

1 unidad

食材

Masa de levadura

de agua
100 g
de levadura prensada fresca
15 g
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
de harina de fuerza
50 g
de azúcar
1 cucharadita

Pan de maíz

de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g
de agua
300 g
de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
250 g
de aceite
30 g
de sal
1 ½ cucharaditas

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 42 g

热量 6908 kJ / 1653 kcal

脂肪 35.3 g

膳食纤维 15.1 g

碳水化合物 291.9 g

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