难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 克 法國麵包粉
- 160 克 高筋麵粉
- ½ 茶匙 鹽
- 15 克 糖
- 1 茶匙 墨魚汁 (約3克)
- 105 克 冰水
- 25 克 蛋液
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 25 克 奶油 ,切塊
- 100 克 花枝丸 ,切丁(約1公分)
- 80 克 熱水
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 2416 kJ / 580 kcal
- 蛋白质
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 87.5 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 膳食纤维
- 2.5 g