
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (可选的)
- 300 g wołowiny bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku), tylko liście
- 150 g soli gruboziarnistej
- 40 - 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 - 2 owoce jałowca
- 营养价值
- 每 1 Cały przepis
- 热量
- 2420 kJ / 578 kcal
- 蛋白质
- 82 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
替代食谱
显示所有Masa marcepanowa
1小时 5 分钟
Zakwas buraczany
168小时 50 分钟
Ćwikła
50 分钟
Masa makowa
30 分钟
Delikatne rumienienie 300 g cebuli
20 分钟
Masa makowa z białego maku
30 分钟
Rumienienie papryki
20 分钟
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30 分钟
Żytni zakwas chlebowy
96小时
Syrop waniliowy
30 分钟
Rozdrabnianie orzechów
5 分钟
Gotowanie 400 g ryżu basmati
35 分钟