难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bagels
- olio di oliva q.b.
- 920 g di acqua + q.b.
- 250 g di latte
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
-
30
g di lievito di birra fresco
或 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 520 g di farina di forza + q.b.
- 3 cucchiaini di sale
- 1 tuorlo d'uovo
-
1
cucchiaio di semi di sesamo
或 1 cucchiaio di semi di papavero
Composta al bacon
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di cipolla rossa a pezzi
- 500 g di bacon affumicato a cubetti (1-2 cm)
- 150 g di caffè americano appena fatto
- 60 g di aceto di mele
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di zeste di arancio
- 60 g di succo d'arancia
- 2 cucchiai di zucchero grezzo
- ¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 bacca di anice stellato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 g di Bourbon
Uova
- olio di oliva, q.b. per oliare
- 12 uova
- 500 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 4842 kJ / 1152 kcal
- 蛋白质
- 65 g
- 碳水化合物
- 115 g
- 脂肪
- 47 g
- 膳食纤维
- 8 g
替代食谱
显示所有Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30 分钟
Mele insaporite (400 g)
15 分钟
Pancake muffins con banane e gocce di cioccolato
30 分钟
Mele insaporite (200 g)
15 分钟
Avocado toast con uovo
30 分钟
Composta di pesche allo zenzero e cannella
1小时 30 分钟
Uova strapazzate
20 分钟
Pere insaporite (400 g)
15 分钟
Cornetti sfogliati (TM6)
9小时
Confettura di uva fragola
50 分钟
Tortilla saporita
45 分钟
Porridge di avena e mele
25 分钟