Mini-crêpes de potiron au guacamole

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.4 15 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

35 pièces

食材

Le guacamole

d'oignon
70 g
piment rouge coupé en petits morceaux
½
d'avocat
300 g
de jus de citron fraîchement pressé
70 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
60 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

La pâte à crêpe

d'eau
500 g
de chair de potiron coupée en morceaux
400 g
de farine de blé
250 g
de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
œufs
3
de lait
500 g
de beurre demi-sel fondu
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 1.6 g

热量 194.7 kJ / 46.9 kcal

脂肪 3.1 g

膳食纤维 0.6 g

碳水化合物 3 g

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