难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di anacardi, tostati, non salati
- ½ cucchiaino di semi di coriandolo
- 1 cucchiaino di curcuma, in polvere
- 600 g di filetti di petto di pollo, a pezzi (1 cm)
- 2 cucchiaio di olio di arachidi
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di salsa Sambal oelek
- 80 g di cipolla, tagliata a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 gambi di citronella, fresca, (lemongrass), senza estremità, a pezzi
- 2 peperoncini rossi piccanti freschi, privati dei semi, a pezzi
- 10 g di zenzero fresco, sbucciata, a pezzi
- ½ cucchiaino zucchero
- 500 g di latte di cocco
- 50 g di acqua
- 2 foglie fresche di kaffir lime, schiacciate
- ½ cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2340 kJ / 559 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 38 g
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