设备与配件
Melonen-Poke-Cupcakes
准备工作 30 分钟
总数 3小时 45 分钟
12 Stück
食材
Limetten-Muffins
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Limettenschale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält4 Streifen
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Zucker120 g
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Eier2
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Buttermilch200 g
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Mehl300 g
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Backpulver½ Pck.
Melonenguss und Fertigstellung
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Gelatine6 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Orangensaft50 g
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Cantaloupe-Melone in Würfeln (3 cm), und etwas mehr zum Garnieren250 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Butter weich, in Stücken250 g
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Puderzucker250 g
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Schmand100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
6 g
热量
2071 kJ /
495 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
54 g