Kaffeeschnitten mit Gewürzorangen

Gewürzorangen

• 2 Orangen, groß, unbehandelt
• 1 TL Anissamen
• 1 TL Korianderkörner
• ½ Zimtstange
• 40 g Agavendicksaft

Kaffeeschnitten und Fertigstellung

• 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
• 90 g Agavendicksaft
• 2 Eier
• 250 g Milch
• 1 TL Espressopulver, löslich
• 15 g Kakaopulver
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver