难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Zaczyn
- 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego, (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 600 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
¾
łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
(可选的)
或 10 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (可选的) - 20 g soli
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- 营养价值
- 每 1 kromkę
- 热量
- 436.5 kJ / 104.2 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 25.2 g
- 脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
替代食谱
显示所有Bajgle z makiem
1小时 25 分钟
Bułki orkiszowe
23小时 40 分钟
Słonecznikowe bagietki
1h 10 min
Bułeczki jeżyki
2小时 30 分钟
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16小时
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3小时
Bułki-trojaczki z ziarnami
2小时 40 分钟
Chleb orkiszowo-gryczany
1h 30 min
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4小时 30 分钟
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej
57h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19小时 10 分钟
Korma z pieczonymi warzywami
55 分钟