难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 600 克 芋頭 ，去皮，切塊(約4公分)
- 600 克 肉類高湯
- 50 克 清酒
- 40 克 糖
- 5 克 薑 ，切片
- 45 克 柴魚醬油
-
500
克 小章魚
或 500 克 透抽 ，切圈(約1.5公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1403.9 kJ / 3363.4 kcal
- 蛋白质
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 56.6 g
- 脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
