难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1700 g d'eau
- 2 c. à café de sel
- 300 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 200 g de brocolis
- 50 g de carotte
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 20 g de concentré de tomate
- 2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 2 pincées de poivre moulu
- 12 billes de mozzarella
- feuille de basilic frais, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1944 kJ / 464 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 7 g
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