难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, et 2 pincées pour la sauce à la ciboulette
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de mayonnaise
- 1 c. à café de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 50 g d'emmental
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 70 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 20 g de beurre doux
- 2 - 3 pincées de paprika fumé, moulu
- 60 g de farine de blé
- 2 œufs
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 5 c. à soupe huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 334 kJ / 79 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 1 g
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