
设备与配件
Timbale milanaise
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
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de gruyère en cubes100 g
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d'eau1000 g
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de sel1 pincée
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d'huile d'olive1 c. à café
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de pâtes sèches280 g
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de beurre90 g
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de farine40 g
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de lait500 g
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du sel
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du poivre moulu
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de concentré de tomate60 g
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de jambon dans le talon, en cubes200 g
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de cognac1 ½ c. à soupe
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de champignons de Paris en conserve émincés480 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
27 g
热量
1581 kJ /
378 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
29 g