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Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
3.5 314 评分
准备工作 45 分钟
总数 2小时 30 分钟
40 Stück
马上体验

食材

Macarons
  • Zucker
    250 g
  • Mandeln blanchiert
    140 g
  • Speisestärke
    35 g
  • Lebensmittelfarbe flüssig (z.B. von Wilton)
    1 TL
  • Eiweiß (von ca. 3 Eiern)
    100 g
Ganache und Fertigstellung
  • Himbeeren, TK aufgetaut
    150 g
  • Sahne
    100 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    200 g
  • Butter in Stücken
    100 g

难易度

高级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 1 g
热量 448 kJ / 107 kcal
脂肪 6 g
膳食纤维 0.7 g
碳水化合物 11 g

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