难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g Gruyère
- 600 g Wasser
-
1
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
或 1 TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht - 300 g Halbrahm
- 400 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in ca. 2 cm grossen Würfeln
- 500 g Äpfel (z.B. Boskoop), geschält, in Stücken
- 250 g Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen (7 Min.)
- 150 g Speck, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, in Ringen
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Zucker
- ½ TL Zimt, nach Belieben
- Pfeffer, nach Belieben
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3702 kJ / 886 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 95 g
- 脂肪
- 43 g
替代食谱
显示所有Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 分钟
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 分钟
Schnelle Pasta al forno
55 分钟
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35 分钟
Peperoni-Risotto
35 分钟
Risotto Cinque P
30 分钟
Spaghettinester mit Linsenbällchen
1小时 5 分钟
Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
1小时 25 分钟
Älpler Magronen
45 分钟
Spaghetti alla carbonara
30 分钟
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 分钟
Risotto milanese
30 分钟