Älplermagronen

4.5 (131 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 Portionen

食材

60 g Gruyère
600 g Wasser
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
或 1 TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
300 g Halbrahm
400 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in ca. 2 cm grossen Würfeln
500 g Äpfel (z.B. Boskoop), geschält, in Stücken
250 g Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen (7 Min.)
150 g Speck, gewürfelt
2 Zwiebeln, in Ringen
2 Knoblauchzehen, in Scheiben
20 g Zitronensaft
50 g Zucker
½ TL Zimt, nach Belieben
Pfeffer, nach Belieben

营养价值: 每 1 Portion
热量: 3702 kJ / 886 kcal
蛋白质: 26 g
碳水化合物: 95 g
脂肪: 43 g

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