难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour la finition
- 350 g de poires, type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
或 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
或 1 c. à soupe de levure boulangère sèche - 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 200 g de farine de seigle
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 - 200 g de gorgonzola, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2004 kJ / 479 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
显示所有
Quiche verte au chèvre frais et aux épinards
2小时 20 分钟
Pizza de chou-fleur au fromage
1小時
Quiche oignon-fenouil
1小時 10 分
Tarte au poireau et lardons
2小时 5 分钟
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1小時 5 分
Tarte rustique aux poireaux
1小時 15 分
Quiche au poireau
55 分
Quiche au poireau et au thon
50 分
Quiche de la boîte à fromage
55 分
Quiche lorraine
50 分
Harcha (galettes de semoule)
1小時 10 分
Brioche suisse béchamel-saumon
2小時