难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte
- 60 g de poireau, coupé en rondelles (2 mm)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 260 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
或 1 c. à café de poudre de malt -
25
g de levure boulangère fraîche
或 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche - 250 g de farine à pain
- 250 g de farine d'épeautre
- 2 c. à café de sel, et 1 pincée
La garniture et la finition
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 150 g de salami, détaillé en tranches fines (3 mm)
- 6 figues fraîches, coupées en quartiers
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1937 kJ / 463 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 7 g
替代食谱
显示所有Quiche verte au chèvre frais et aux épinards
2小时 20 分钟
Pizza de chou-fleur au fromage
1小时
Quiche oignon-fenouil
1小时 10 分钟
Tarte au poireau et lardons
2h 5 min
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1h 5 min
Tarte rustique aux poireaux
1小时 15 分钟
Quiche au poireau
55 min
Quiche au poireau et au thon
50 分钟
Quiche de la boîte à fromage
55 min
Quiche lorraine
50 分钟
Harcha (galettes de semoule)
1小时 10 分钟
Brioche suisse béchamel-saumon
2小时