Focaccia aux oignons

4.3 70 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 parts

食材

La pâte
  • de lait
    100 g
  • de levure boulangère fraîche
    25 g
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • de sucre en poudre
    10 g
    10 g de poudre de malt
  • d'eau
    200 g
  • d'huile d'olive et un peu pour huiler
    50 g
  • de farine à pain type Manitoba et un peu pour fariner
    600 g
  • de sel
    1 c. à soupe rase
La garniture
  • d'oignons blancs coupés en lamelles
    200 g
    200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
    45 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café

难易度

中级


营养价值 每 1 part

蛋白质 13 g
热量 2143 kJ / 512 kcal
脂肪 18 g
碳水化合物 81 g

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