设备与配件
Pizza à la pomme de terre et aux légumes
准备工作 5 分钟
总数 2小时
8 parts
食材
La pâte
-
de pomme de terre épluchée et coupée en morceaux (2-3 cm)100 g
-
d'eau320 g
-
de sel10 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler20 g
-
600 g de semoule de blé dur finede farine de blé dur600 g
-
1 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
La garniture
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler10 g
-
de poivron rouge coupé en morceaux (1-2 cm)80 g
-
de poivron jaune coupé en morceaux (1-2 cm)80 g
-
de courgette coupée en morceaux (1-2 cm)50 g
-
d'aubergine coupée en morceaux (1-2 cm)100 g
-
de champignons de Paris frais coupés en lamelles300 g
-
de sel1 c. à café
-
de basilic frais ciselées4 - 6 feuilles
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
17 g
热量
1891 kJ /
452 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
62 g
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