难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Apfelringe, getrocknet, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Birnen, getrocknet, in Würfeln (1 cm)
- 60 g Rum
- 40 g Wasser
- 60 g Zucker
- 2 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 2 Streifen Orangenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 30 g frische Hefe, zerbröselt
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Milch
- ½ TL Salz
- 4 TL Stollengewürz
- 200 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
Fertigstellung
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 30 g Zimt-Zucker-Mischung
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 5149 kJ / 1230 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 126 g
- 脂肪
- 66 g
替代食谱
显示所有Christstollen-Cantuccini
2小时 30 分钟
Zimtschnecken-Plätzchen
2小时 30 分钟
Orangen-Plätzchen
1小时 10 分钟
Aprikosen-Amaretti
30 分钟
Vanille-Plätzchen mit Zitronencreme
2小时 10 分钟
Marzipankissen
2小时
Marzipan-Nougat-Kekse
2h 40 min
Fondant-Stempel-Plätzchen
1小时 50 分钟
Zimtsterne
1小时
Vanillekipferl
3小时 30 分钟
Husarenkrapfen mit weißer Schoko-Ganache
1小时
Rentier-Cookies
2h 40 min