Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
TM5 TM6

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2.8 (26 评分 )

食材

Pasztet z bakłażana

  • 1000 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • masło, do natłuszczenia formy
  • mąka pszenna, do oprószenia formy
  • 4 jajka
  • 50 g mleka, 1,5% tłuszczu
  • 3 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • gorąca woda, do kąpieli wodnej

Pomidorowy coulis

  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g pomidorów, dojrzałych, przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szczypta tymianku, świeżego
    或 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 3 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 10 liści bazylii, świeżych, posiekanych

营养价值
每 1 porcję
热量
1089 kJ / 262 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
16 g
脂肪
19 g
膳食纤维
6 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有