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Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara
3.7 26 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    60 g
  • Pecorino (可选的) in Stücken (3 cm)
    30 g
  • Olivenöl, nativ
    15 g
  • Zwiebel
    30 g
  • Guanciale in Würfeln (1 cm)
    150 g
    150 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Würfeln
  • Pasta getrocknet, Sorte Spaghetti
    350 g
  • Eier
    3
  • Eigelb
    1
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 31 g
热量 2540 kJ / 607 kcal
脂肪 28 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 63 g

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瑞士

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