难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gnocchi
- 100 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Brot, vom Vortag
- 700 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält und in Scheiben (1 cm)
- 300 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 200 g Randen, gekocht, in Scheiben (1-2 cm)
- 100 g Schafs-Ricotta, in Stücken und abgetropft
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zimt, gemahlen
Sauce
- 20 g Mehl
- 20 g Butter
- 300 g Milch
- 50 g Gorgonzola
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Halme Schnittlauch, frisch, zerkleinert (1–2 mm) (optional)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2803 kJ / 670 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 96 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 6 g
在专辑内
替代食谱
显示所有Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 分钟
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 分钟
Schnelle Pasta al forno
55 分钟
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35 分钟
Peperoni-Risotto
35 分钟
Risotto Cinque P
30 分钟
Spaghettinester mit Linsenbällchen
1h 5 min
Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
1小时 25 分钟
Älpler Magronen
45 分钟
Spaghetti alla carbonara
30 分钟
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 分钟
Risotto milanese
30 分钟