搜索
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
3.6 14 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 40 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

Pastateig
  • Mehl
    300 g
  • Eier
    3
  • Olivenöl, nativ
    10 g
Ricotta-Füllung
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    100 g
    100 g frischer Ricotta, gesalzen, in Stücken (2-3 cm)
  • Mascarpone
    100 g
  • frischer Ricotta gut abgetropft
    250 g
  • Salz
    2 gestr. TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
Auberginensauce
  • Olivenöl, nativ
    80 g
  • Thymian, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
    1 Zweigchen
  • frischer Schnittlauch Blätter gewaschen und getrocknet
    5 Halme
  • Aubergine in Würfeln (1-2 cm)
    500 g
  • Tomaten in Würfeln (2-3 cm)
    20 g
  • frische Basilikumblätter zum Dekorieren
    etwas
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

难易度

中级

营养价值 每 6 Portionen

蛋白质 21 g
热量 2351 kJ / 562 kcal
脂肪 36 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 41 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pasta 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有
Risotto milanese

Risotto milanese

4.8(140)

30 分钟

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

5.0(5)

1小时 30 分钟

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

4.8(4)

3小时

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

5.0(2)

1小时 5 分钟

Älpler Magronen

Älpler Magronen

4.6(832)

45 分钟

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

4.2(729)

50 分钟

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

4.2(649)

30 分钟

Schnelle Pasta al forno

Schnelle Pasta al forno

4.4(627)

55 分钟

Vegetarische Carbonara

Vegetarische Carbonara

4.5(465)

30 分钟

Lauch-Penne-Pot

Lauch-Penne-Pot

4.0(457)

30 分钟

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

4.4(439)

1小时 25 分钟

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

4.7(407)

25 分钟

 显示所有