难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g Hokkaidokürbisfleisch, in Stücken
- 100 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 230 g Rohrohrzucker
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Vanille, gemahlen
- 200 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 200 g Weizenmehl, universal
- 100 g Kakaopulver, ungesüßt
- 300 g Butter, in Stücken
- 9 Eier (Größe M)
- 250 g Sauerrahm
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 682 kJ / 163 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Waldviertler Mohnzelten
1小时 30 分钟
Polsterzipfl
2小时 10 分钟
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1小时 5 分钟
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