难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Profiteroles
- 250 g água
- 75 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 170 g farinha tipo 65
- 3 ovos
Chantilly
- 40 g açúcar
- 400 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 25 g sumo de limão (0.5 unid. aprox.)
Molho
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 40 g café preparado
- 50 g açúcar
- 30 g manteiga
- 100 g natas
- 营养价值
- 每 1 unidade
- 热量
- 676.1 kJ / 161.6 kcal
- 蛋白质
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 10.7 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 饱和脂肪
- 7.4 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 20.3 mg
替代食谱
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2小时
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无评分
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