难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
100
g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
或 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 110 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 60 g olive oil
- 200 g carrots, sliced (1 cm)
- 2 celery stalks, cut in pieces
- 500 g fresh oyster mushrooms, cut in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g tomato purée
- 2 fresh bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 4 sprigs fresh thyme
- 2 tsp sweet paprika
- 2 tsp caster sugar
- 2 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 800 g courgettes, cut in thin strips (similar to ribbon noodles, see tip)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1723 kJ / 412 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 14.8 g
替代食谱
显示所有Cauliflower Cheese
50 分钟
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 分钟
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 分钟
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 分钟
Churros with Chocolate Coconut Ganache
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Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30 分钟
Chick Pea Curry
35 分钟
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 分钟
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 分钟
Sweet Potato and Courgette Frittata
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Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 分钟
Cauliflower Mac and Cheese
1小时 40 分钟