难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 綠色蔬菜 (如:油菜、芥菜、小松菜)
- 15 克 鹽
- 150 克 豬肉絲 ，切小丁(約0.5公分)
- 5 克 蠔油
- 10 克 米酒
- 500 克 冷開水
- 10 克 蒜頭
- 15 克 油
- 15 克 新鮮紅辣椒 ，切小段
- 5 克 糖
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 1661.1 kJ / 398.6 kcal
- 蛋白质
- 35.2 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 21.5 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
