Elmalı Tart

Tart Hamuru

• 75 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
• 150 g un
• 1 tutam tuz
• 1 ½ tk vanilya şekeri, ev yapımı
  或 ¼ tk doğal vanilya özü
• 50 g su

Üst Malzemesi

• 30 g şeker
• 10 g tereyağı, çok ince kesilmiş
• 900 - 1000 g elma (ör. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin, Gravenstein)