Pane integrale al vapore
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Pane integrale al vapore

4.9 (15 评分 )

食材

  • 1 cucchiaio di burro, per imburrare
  • 2 cucchiai di semola di grano duro, per infarinare
    或 2 cucchiai di fiocchi di avena, per infarinare
  • 250 g di chicchi di farro perlato
    或 250 g di frumento in grani
  • 1250 g di acqua
  • 10 g di miele (可选的)
    或 10 g di melassa di barbabietola da zucchero (可选的)
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
    或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
  • 50 g di farina di forza, + q.b. per spolverizzare
  • 10 g di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di semi di girasole
    或 60 - 80 g di semi misti (es. zucca, lino)

营养价值
每 1 fetta
热量
409 kJ / 98 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
12 g
脂肪
4 g
膳食纤维
2.1 g

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