设备与配件
Σαλάμι σοκολάτας
准备工作 10 分钟
总数 7小时 55 分钟
25 κομμάτια
食材
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα80 γρ.
-
μπισκότα digestive250 - 300 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα80 γρ.
-
αποξηραμένα κράνμπερι80 γρ.
-
κουμανταρίακρασί Port80 γρ.
-
ζάχαρη110 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακαό 70%, σε μικρά κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια80 γρ.
-
κρόκους αυγού2
-
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα80 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική½ κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
κακάο για το γαρνίρισμα50 - 60 γρ.
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
3.5 g
热量
845 kJ /
203 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
16.4 g