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Chorizo-Erbsen-Risotto
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Chorizo-Erbsen-Risotto
4.4 (47 评分 )
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食材

  • 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Zwiebeln, in Hälften
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Chorizo, in Scheiben, oder andere Sorte getrockneter Paprika-Wurst
  • 150 g Speck, gewürfelt
  • 10 g Tomatenpurée
  • 50 g Weisswein
  • 320 g Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio or Carnaroli)
  • 1 EL Hühnerbouillon
    或 1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 850 g Wasser
  • 150 g grüne Erbsen, gefroren, aufgetaut
  • 150 g Zuckermais, aus der Dose, abgetropft
营养价值
每 1 Portion
热量
410 kJ / 98 kcal
蛋白质
3.8 g
碳水化合物
8 g
脂肪
5.3 g

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