Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 porzioni

食材

di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
500 g
di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
250 g
di cetriolini sott'aceto sgocciolati
100 g
uova sode
2
cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
1
di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti
di cerfoglio fresco solo le foglie
2 rametti
di dragoncello, fresco
4 foglie
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di ketchup
80 g
di salsa Worcestershire (可选的)
1 cucchiaio
di capperi sott'aceto
3 cucchiai
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 21.3 g

热量 670 kJ / 160 kcal

脂肪 5.8 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 5.7 g

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