难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pesto di pomodori secchi
- 70 g di olio di oliva
- 40 g di Parmigiano, a cubetti (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
-
160
g di noci di anacardo, non salate
或 160 g di pinoli - 100 g di pomodori, secchi
Involtini di pollo
- 70 g di mozzarella, a pezzi (4 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 2 rametti di prezzemolo, solo le foglie + q.b. per guarnire
- 2 uova
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 70 g di pangrattato
- 540 g di petto di pollo, tagliato a strisce (larghe circa 2,5 cm)
- 30 foglie di spinaci fresche, senza gambi
Salsa
- 1 spicchio di aglio
- ½ cipolla (circa 75 g)
- 50 g di olio di oliva
- 650 - 700 g di passata di pomodoro vellutata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2950 kJ / 702 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 27.1 g
- 脂肪
- 47.1 g
- 膳食纤维
- 7.7 g
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