跳至内容 搜索
Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi
3.9 8 评分
准备工作 35 分钟
总数 35 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Polpette di carne
  • 80 g di pane bianco, raffermo
  • ½ cipolla
  • 4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
  • 20 g di olio di oliva
  • 500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
  • 1 uovo
  • 20 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • olio per friggere
Salsa di funghi
  • 60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
  • 60 g di vino bianco, secco
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 scalogno (circa 30 g)
  • 40 g di burro
  • 200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 200 g di panna
  • 1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 36.2 g
热量 2238 kJ / 532 kcal
脂肪 39.3 g
膳食纤维 1.9 g
碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Economico e gustoso 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Vitello tonnato

4.9(97)

2 h 45 min

Lasagne

4.8(59)

2 h

Roastbeef

4.8(44)

55 min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.9(39)

1 h 15 min

Cordon bleu

4.8(33)

30 min

Manzo alla Stroganoff

4.8(22)

45 min

Polpettone di carne ai funghi

4.8(19)

1 h 30 min

Polpettine di carne con purea di patate

4.8(13)

1 h

Pizza turca - Lahmacun

4.9(11)

1 h 10 min

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

5.0(11)

1 h 10 min

Butter chicken

4.8(10)

50 min

Lasagne alla zucca

4.9(9)

1 h 40 min

 显示所有