难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Massa choux
- 250 g água
- 50 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 10 g açúcar
- 150 g farinha tipo 65
- 3 ovos batidos
Creme
- 80 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 200 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 4 gemas de ovo
- 350 g queijo mascarpone
- 150 g frutos vermelhos
- 350 g morangos cortados em quartos
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1966.3 kJ / 470 kcal
- 蛋白质
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 脂肪
- 33.3 g
- 饱和脂肪
- 18.7 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 241.5 mg
替代食谱
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Rabanadas a vapor
1小时
Tarteletes de queijo-creme
30 分钟
Mousse de abacate
5 min
Gelado de morango e leite condensado
5 min
Sorvete rápido de chocolate
10 min
Gelado de ovos-moles
8h 50 min
Papas de aveia de chocolate e pera
8h
Tarte speculoos
3h
Sorvete de uva
20 分钟
Azevias de batata-doce e amêndoa
2小时
Sorvete de morango
8h
Crumble de pera com chocolate
30 分钟