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Crostata mit Vanillecreme

Crostata mit Vanillecreme
4.3 25 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
14 Stücke
马上体验

食材

  • Zucker
    160 g
  • Mandeln, blanchiert
    50 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    180 g
  • Ei
    1
  • Salz
    2 Prisen
  • Vanilleschote in Stücken (1 cm)
    ½
  • Zitrone Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Eigelb
    2
  • Milch
    250 g
  • Sahne
    250 g
  • Speisestärke
    40 g
  • rote Johannisbeeren
    150 g
  • Heidelbeeren
    150 g
  • Erdbeeren
    250 g
  • Puderzucker
    2 TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 44 mg
蛋白质 5 g
热量 1463 kJ / 350 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 2.4 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 37 g

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