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Schokoladenkuchen mit Schlagsahne
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 Stücke
食材
Schokoladenkuchen
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Eier getrennt4
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Zucker100 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)125 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen100 g
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Backpulver (5 g)1 TL
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Wasser600 g
Schlagsahne und Schokoladen-Ganache
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt gekühlt315 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
10 g
热量
2863 kJ /
684 kcal
脂肪
51 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
45 g