难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 Melanzani (à 250-300 g)
- 2 EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack und Größe
- 10 g Olivenöl
- 10 - 20 g Frischkäse (可选的)
- 10 g Zitronensaft
- ¾ - 1 TL Rauchsalz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 148 kJ / 35 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 分钟
Mayonnaise
5 分钟
Schnittlauchsauce
10 分钟
Honig-Senf-Dip
10 分钟
Kräuterbutter
5 分钟
Tomaten-Knoblauch-Butter
20 分钟
Aioli à la Axel Henkel
10 分钟
Vegane Bratensauce
45 分钟
Knoblauchcreme à la Ikors
10 分钟
Aioli, klassisch
10 分钟
Zwiebel-Dip
2h 20 min
Knoblauchbutter
5 分钟