设备与配件
Tarte aux légumes et jambon
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 parts
食材
-
de beurre demi-sel pour le moule10 g
-
de farine pour le moule et pour fariner10 g
-
pâte brisée maison1
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
-
de ricotta200 g
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de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe
-
de moutarde2 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
-
d'eau400 g
-
carottes jaunes, taillées en tagliatelle2
-
carottes taillées en tagliatelle2
-
courgettes taillées en tagliatelle2
-
aubergine taillée en tagliatelle1
-
de jambon blanc5 tranches
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
13.7 g
热量
1913.7 kJ /
457.8 kcal
脂肪
33.2 g
膳食纤维
6.3 g
碳水化合物
26.2 g
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