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Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

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3.4 5 评分
准备工作 2小时 5 分钟
总数 6小时 15 分钟
8 Portionen
马上体验

食材

Malzmilcheis
  • Milch
    100 g
  • Schlagobers
    110 g
  • Traubenzucker
    35 g
  • Vollrohrzucker
    50 g
  • Eidotter
    2
  • Malzkaffeepulver
    2 EL
Germteig
  • Milch
    20 g
  • frische Germ
    15 g
  • Zucker
    30 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    200 g
  • Butter in Stücken, sehr weich, etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Eier
    2
  • Salz
    1 Msp.
Powidl | Topping | Fertigstellung
  • Bio-Zitrone
    1
  • weiße Schokolade in Stücken
    150 g
  • frische Zwetschken halbiert, entsteint
    500 g
  • Zucker
    120 g
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Nelken, gemahlen
    1 Msp.
  • frische Germ
    10 g
  • Zwetschkenschnaps
    2 EL
  • Mohnsamen
    20 g
  • Rapsöl zum Ausbacken
    500 - 1000 g
  • frische Zwetschken halbiert, für die Dekoration

难易度

高级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 10 g
热量 2894 kJ / 601 kcal
脂肪 40 g
膳食纤维 5 g
碳水化合物 71 g

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