难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bun-Teig
- 150 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 220 g Milch
- 30 g frische Germ
- 50 g Vollrohrzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- 80 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Weizenmehl, glatt
- 1 Ei
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Bohnen-Mohnfülle und Fertigstellung
- 145 g Mohnsamen, etwas mehr zum Bestreuen
- 120 g Feinkristallzucker
- 100 g Käferbohnen, gegart oder aus der Dose, abgetropft
- 50 g Milch, etwas mehr zum Bestreichen
- 15 g Rum
- 20 g Butter
- 100 g Preiselbeermarmelade
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Wasser
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1242 kJ / 297 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
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