难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chili, getrocknet
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 240 g Zwiebeln, geviertelt
- 800 g Quitten, geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
- 10 g Öl
- 400 g Wasser
- 150 g Zucker
- 80 g Apfelessig
- 200 g Apfelsaft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Curry
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 1810 kJ / 432 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 82 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 17.4 g
替代食谱
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20 分钟
Rahmsauce
20 分钟
Gewürzmischung für Kräuterbutter
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Sauce Hollandaise
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Vegane Bratensauce
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