设备与配件
Spiegelei-Nester
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
10 Stück
食材
Brandteig
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Wasser250 g
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Butter in Stücken130 g
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Salz2 Prisen
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Zucker3 TL
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Mehl200 g
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Eier (Größe M)5
Füllung und Fertigstellung
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Saure Sahne200 g
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Zucker20 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Aprikosen-Hälften, aus der Dose gut abgetropft10
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
7 g
热量
1408 kJ /
336 kcal
脂肪
24 g
膳食纤维
1.1 g
碳水化合物
25 g