Špenátové rizoto

Name: Špenátové rizoto
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 gramů šalotky; 40 gramů pancetty; 15 gramů extra panenského olivového oleje; 130 gramů listů špenátu; 320 gramů rizoto rýže; 50 gramů bílého vína; 740 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 20 gramů másla; 20 gramů parmazánu

4.2 (107 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 5 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 porce

食材

30 gramů šalotky, napůl
40 gramů pancetty, na kostičky (1 cm)
或 40 gramů anglické slaniny, na kostičky (1 cm)
15 gramů extra panenského olivového oleje
130 gramů listů špenátu, spařeného, okapaného a nasekaného
或 130 gramů mraženého špenátu, sekaného, spařeného, okapaného a nasekaného
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína
740 gramů vody
1 čajová lžička soli
20 gramů másla
20 gramů parmazánu, hoblinky

营养价值: 每 1 porci
热量: 1749 kJ / 417 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 68 g
脂肪: 11.93 g
膳食纤维: 1.15 g