Oster-Cake-Pops

Teig

• 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
• 100 g Zucker
• 125 g Butter, weich, in Stücken
• 2 Eier
• 140 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 30 g Milch
• 1 TL Backpulver

Dekoration und Fertigstellung

• 200 g Doppelrahm-Frischkäse
• 300 g weiße Kuvertüre, in Stücken
• Zuckerherzchen, rot, klein (ca. 5 mm), z.B. Romance Sweet Hearts von RUF (siehe Tipp)
• Zuckerschrift, braun, für die Augen