难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La salade
- 700 g d'eau
- 4 œufs
- 1000 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de cervelas, détaillé en dés (1 cm env.)
- 4 saucisses de Strasbourg, émincées en rondelles (5 mm env.)
- 150 g de cornichons au vinaigre aigre-doux, émincés en rondelles
- 200 g de tomates, coupées en huit
La sauce
- 235 g de yaourt nature
- 60 g de moutarde forte
- 30 g de vinaigre Melflor (voir "Conseil(s)")
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile de pépins de raisin
- 1 laitue pommée, effeuillée
- 100 g de comté, coupé en fins bâtonnets
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1472 kJ / 352 kcal
- 蛋白质
- 15.6 g
- 碳水化合物
- 22.8 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
替代食谱
显示所有Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3h
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Foie-gras mi-cuit
50小时
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Salade de poulpe et de poivrons
2小时
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min
Foie gras au piment d'Espelette
72小时
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 分钟
Salade de lentilles vertes
45 分钟
Rissoler 250 g de crevettes
15 分钟