设备与配件
Harengs marinés, pommes à l'huile
准备工作 15 分钟
总数 12小时
4 portions
食材
La veille
-
de filets de hareng fumés coupés en morceaux400 g
-
carottes épluchées et émincées en très fines rondelles2
-
botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles1
-
d'huile de tournesol50 g
-
de vin blanc sec30 g
-
de thym frais effeuillée1 branche
-
feuille de laurier fraîche1
-
botte de ciboulette fraîche ciselée1
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Le jour même
-
d'eau600 g
-
de pommes de terre préalablement lavées500 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
20 g
热量
1608 kJ /
384 kcal
脂肪
21.5 g
膳食纤维
4.5 g
碳水化合物
25.5 g
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