搜索
Œufs mollets à la dijonnaise
TM31 TM5

Œufs mollets à la dijonnaise
4.5 (155 评分 )
马上体验

食材

  • 400 g d'eau
  • 6 œufs
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux (2-3 échalotes)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe d'estragon frais, ciselé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de beurre doux, détaillé en dés
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de persil frais, équeutés
营养价值
每 1 portion
热量
776 kJ / 192 kcal
蛋白质
8.7 g
碳水化合物
3.2 g
脂肪
15.5 g
膳食纤维
0.3 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

马上体验

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

(94)

15 分钟

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

(330)

1h 25 min

Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards

(256)

1小时

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

(114)

1小时 45 分钟

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

(152)

1小时 5 分钟

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

(23)

25 分钟

Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

(642)

45 分钟

Salade de brocolis et sauce César

Salade de brocolis et sauce César

(21)

35 分钟

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

(89)

1小时 15 分钟

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

(18)

2h

Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

(74)

35 分钟

Oeuf mollet en feuilleté

Oeuf mollet en feuilleté

(77)

1小时 5 分钟

 显示所有