Île flottante au foie gras

Île flottante au foie gras

4.0 22 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

12 portions

食材

de bouillon de volaille maison
300 g
de foie gras de canard cru coupé en morceaux
140 g
de foie gras de canard mi-cuit
80 g
œufs blancs et jaunes séparés
5
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 1.4 g

热量 417 kJ / 101 kcal

脂肪 10.4 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 0.4 g

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